Apakah daging kambing pemicu gula darah tinggi?
Tentu kita tidak asing lagi dengan penyakit gula darah, selain gula darah rendah (mengenal gula darah rendah) penyakit yang sering menyerang kita adalah gula darah tinggi. Banyak faktor yang memicu terjadinya gula darah tinggi salah satunya yaitu berasal dari makanan yang kita konsumsi. (baca juga tentang khasiat daun sirsak untuk obat gula darah)
Sering kali didengar konsumsi daging kambing bisa memicu darah tinggi dan diabetes. Padahal menurut dokter, yang sebenarnya terjadi bukanlah demikian. Bukan daging kambing yang memicu darah tinggi dan diabetes, akan tetapi karbohidrat yang disantap bersama daging tersebut. Menurut penelitian yang dilakukan oleh para
ilmuwan, daging kambing mengandung lemak jenuh yang cukup tinggi. Perlu
anda ketahui bahwa kandungan lemak jenuh dalam daging kambing masih kalah
dengan jumlah lemak tak jenuhnya. Dan satu lagi yang perlu menjadi catatan
kita, yaitu kandungan lemak jenuh dalam daging kambing lebih sedikit dibanding
kandungan lemak jenuh pada daging sapi dan daging domba.
